СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *0, 5 стак. подс. масла+1 стол. лож. том. пасты=закипятить. * Разделать 1 кг сельди, шкурку не снимать, порционно порезать, сложить в кастрюльку. * Смешать 1 чайн. лож черн. молот. перца с 1 чайн. лож красн. молот. перца+1 стол. лож. с горкой соли, посыпать всем этим сельдь. Добавим 5 крупн. луковиц(кольцами). Налить 100 гр уксуса (9%). Добавить масло с том. пастой. Аккуратно все перемешать, прижать прессом, поставим в холодильник на ночь, пару раз перемешать.