3кг. зеленых помидор, 1кг. лука, 1кг. моркови, 1ст. растительного масла, 1ст. сахара, соль по вкусу, 1ст. томатной пасты. Помидоры режем на 4 части и тушим полтора часа, затем в банки и стерилизовать 10 мин.