Ну очень вкусно ! На 1 ведро зеленых помидор: 8шт, болгарского перца, 2 острых перца, 5 головок чеснока, 1стакан воды, 2 стакана 9% уксуса, 2стакана соли, 1стакан сахара.Помидоры режим на 4 части, если они не очень большие, весь перец и чеснок через мясорубку, и все остальное туда. Держем в тепле 3 дня, потом по банкам и в холод.Получается остренько, но закусь мировая !!!