Салат «Цада» (Грузинская кухня)
Фасоль 150 г, картофель 500 г,мякоть говядины 240 г, лук репчатый 100 г, солёные огурцы 250 г, чеснок20 г, сметана 200 г, соль, специи.
Фасоль перебрать, отварить,процедить и охладить. Отварить картофель в кожуре, очистить и нарезатькубиками. Так же отварить и нарезать кубиками говядину. Лук мелконакрошить. Приготовленные продукты смешать и заправить сметаной,смешанной с толчёным чесноком.