Овощная запеканка * *
Отварить цветную капусту,брокколи,зеленый горошек. На противень (слегка смазанный маслом) кладем слоями :
1. Цветная капуста (отварная),соль, перец молотый
2.сыр на терке (немного)
3.Брокколи (отварная) и горошек,соль
4. Болгарский перец (можно замороженный)
5. Сыр на терке (и остатки капусты, если осталась)
Все это заливаем омлетной смесью (яйцо+молоко) и ставим в духовку на 35-45 мин, 220 градусов.