кексики на скорую руку. * * 200гр. творога
200гр.сахара
150гр. сливочного масла
3 яйца
200гр. муки
1 чайная ложка разрыхлителя
ванилин и соль по вкусу и жиланию.
Яйца сбить с сахаром,солью, ванилином, разрыхлителем.
Потом потихоньку добавить творог (можно твор. массу с изюмом),растопленное масло и
в конце просеянную муку. Выпекать при темпиратуре 200градусов втичение 18-20 минут.
Если нет формочек можно просто вылить тесто на противень смазаный маслом и
выпекать как пирог, а потом порезать на кусочки