Кекс 1. Перемешать ложкой подтаявший маргарин 250г, 4 яйца,
1,5 стакана сахара, 1,5 стакана кефира, 100г изюма.
2. Отдельно(в другой посудине)перемешать ложкой 3,5 стакана муки
и 1,5 пакета разрыхлителя для теста и постепенно смешать с 1.(можно миксером)
Формочки намазать сливочным маслом (маргарином) и чуть-чуть
посыпать мукой, встряхнуть формочку от муки.(так делать каждый раз,
перед тем как ставить в духовку формы).
Тесто ложить в 3 раза меньше, чем сама формочка.
Печь в духовке примерно 20 минут.
В конце посыпать сахарной пудрой.