Кексики с белым шоколадом и ягодами * * 1 ст. муки
2 яйца
4-5 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
2 ст.л сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
50 г белого шоколада (лучше пористого)
1 ст. брусники (клюквы, черной смородины)
Шоколад,сливки и масло растопить на водяной бане (или в микроволновке). Яйцавзбить с сахаром, добавить просеянную муку с разрыхлителем, ишоколадно-масляную смесь, перемешать. Добавить ягоды. Выпекать вкексовых формочках при 180°С 15-20 минут до зарумянивания.