Яблочные маффины с ирисками * * 100г растопленного масла
2взбитых яйца
100мл молока
? стакана сметаны
300г муки
85г сахара
2ч.л. разрыхлителя
1ч.л. соды
3 средних яблока
100г ирисок
50г орехов( грецких,
лесных
- Нагреть духовку до
200градусов
- Смешать сухие
ингредиенты, добавить измельченные
ириски, очищенные и порезанные на маленькие кусочки яблоки, орехи. Все еще раз перемешать.
- Яйца, молоко, сметану и
растопленное масло хорошо взбить.
- Быстро перемешать с
сухими продуктами. Масса должна быть неоднородной по своей структуре!
- Разложить по формочкам
и выпекать около 25 минут или, когда маффины зазолотятся.