Банановые кексы Готовятся очень быстро.
125 г. сливочного масла или маргарина, 150 г. сахара, 2-3 сильно созревших банана,
2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 1,5 стакана муки.
Взбитьяйца с сахаром, добавить размятые бананы, растопленное масло и муку сразрыхлителем. Разложить по формочкам.Печь в предварительной нагретойдуховке 180С, 30-40 минут.