Кекс 2 яйца,1 стакан простокваши, 2 стакана сахара, 1 пачка маргарина( 200 *гр) *и 50 гр сливочного масла, неполную чайную ложку соды, 1/8 ч. л. лимонной кислоты,3 стакана муки. Можно добавить изюм, орехи. Выпекать в форме, смазанной маслом 1 час 20 минут