Рецепт от Светы Насикян:Эти кексики легко и быстро готовятся, а еще
быстрее съедаются. Для теста я смешиваю 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ст. л.
меда, 0,5 ч.л. соды, щепотку соли, 250 мл йогурта с любым наполнителем. Можно
брать и кефир, но с йогуртом вкуснее. Добавить 125 г растопленного
маргарина(он должен быть теплый).Добавить муку.Тесто должно быть консистенции
густой сметаны. Заполнить форму для кексов. Я сверху на тесто ложу вишни
замороженные или из варенья или кусочек мармелада. Прижимаю слегка ложечкой и
ставлю выпекать при t 180 градусов до румяного цвета.