250 г сливочного масла размягчить и растереть до бела с 100 г сахара. 300 г творога также растереть с 100 г сахара. Все соединить. Добавить цедру одного лимона, половину пакетика разрыхлителя, ванильный сахар. Затем добавить 3 яйца по одному, хорошо размешивая. В творожное тесто всыпать 300 г муки, предварительно просеянной. Добавить горсть изюма.
Выложить в формы, поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Приятного чаепития!(C)