морковная запеканка. *Нарезать тонкими кружочками 800г моркови,сделать фрикадельки:400гфарша,желток,соль,перец.Разогреть 400г овощного бульона,доб.бульонныйкубик,довести до кипения.Немного остудить,доб. желток при постоянномпомешивании.Смазать форму маслом,морковь и фрикадельки уложитьрядами,соус вылить маленькими порциями.Посыпать сверху смесью:мелкопорезанная петрушка,1ст.ложка молотых сухарей,2ст.ложки тертогосыра.Положить маленькие кусочки слив.масла.Запекать при 200* 25мин.