Пирог"Смородинка" Оченьприятный кисло-сладкийпирог.Тесто:200гр.маргарина,0.5стак.сахара, 2стак.муки,1яйцо и еще 2желтка,0.5 ч.лож.соды.Все смешать(маргарин растопить).Выложить в сегкасмазанную форму,приподняв края.Печь на среднем огне практически доготовности.Пока печется,начинку сделать.200 гр.черной смородины(у менязамороженная)растолочь и добавить немного сахара и 1ч.л.крахмала.Взбить 2 белка с неполным стак.сахара.Достать форму,натесто выложить смородину,а сверху аккуратно безе.Запечь до румяногоколера безе(4-8)мин.Делается достаточно быстро.Ягоды можно любыебрать.,но с черной смородиной лучше всего.