Капустный пирог. * * 1 стакан муки,
1 стакан кефира,
3 яйца,0.5чайной ложки соли,соды,
1 столовая ложка сахара,
1 качан капусты,
2 столовые ложки майонеза.
Приготовление:1-Капустумелко нарезать,до полу готовности сварить в соленой воде скинуть надрушлак и обжарить на сливочном масле с яйцом.
2-1стаканмуки,1стакан кефира,1 яйцо,0.5ч.лож.соли соды,1 столов.ложка сахара,всесмешать выложить в форму(тесто будет жидковатое,как на оладьи).Сверхувыложить равномерно готовую обжаренную капусту.
1яйцо,2столов.ложки майонеза смешать и полить сверху и запекать при температуре 25гр 30 мин.