Штрудель яблочный: 1лист слоеного дрожжевого теста. Раскататьтесто по форме. Форму смазать сливочнымили подсолнечным маслом. Положить тестов форму так, чтобы края выходили забортики примерно см 5. Очистить 5 среднихкислых, зеленых яблок. Порезать кубиками,обжарить яблоки на сливочн. масле, слегкапосыпав сахарным песком и молотойкорицей(немного). Обжаривать пока яблокине пожелтеют. Выложить на тесто ровнымслоем.Банку сметаны - 0,350кг смешать с 4яйцами и 1 ст. л. мёда. Этой смесью залитьяблоки. Очень Аккуратно опустить бортикитеста. Поставить в духовку на 20-40 мин.на 180 градусов. Ставить на середину ипока не зарумяниться. Готовностьопределять по тесту и начинке (должнабыть похожа на омлет)