Тесто приготовить на одних яйцах 4-5 шт . Приготовить фарш как на пельмени.В котелке обжарить лук ,морковь, добавить томат пасту хорошо всё пережарить , добавить воды до половина котелка и пусть хорошо покипит. Тесто разделить на 5-6 частей , раскатываем тонко и тонким слоем выкладываем фарш на лепёшку, скручиваем рулетом и так всё тесто и фарш. Все рулеты разрезаем на небольшие куски и бросаем в кипящий соус . Через 30 минут готово .выложить на блюдо посыпать зелёным луком .Кушать со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!