Колбоса печеночная *Продукты: 500гр.печени (говяжей)ьожно куриной,500гр.сало,1,5стаканаманки,4 яйца,соль перей,чеснок чеснока можно побольше примерно головкидве,и приправу любую.Способ приготовления:Печень и сало порезатькубиками сложить в чашку,высыпать манку все хорошо перемешать,затемдобавить туда сырые яйца и все специи,незабудбте про чеснок,чеснокмелко порезать.Затем все вымесить.Фарш сложить в три солофановых пакетаи завязать.Взять кострюлю положить туда пакет с фаршем,налить воды ипоставить варить на 2,5 часа.Когда будет готово,остудить снять пакеты иможно есть.Очень вкусно и необычно.