Селедка «по-польски»
1 кг – сельдь мороженная
0,5 кг – лук репчатый
кольцами
Соус:
2-3 ст. ложки кетчупу (соусу томатного)
не острого;
1 ст. ложка с верхом сахара;
1 ст. ложка без верха соли;
80 гр. уксуса;
100 гр. масла растительного;
Перец молотый, кориандр;
Кипятить с
закрытой крышкой 1-2 минуты.
Остудить с
закрытой крышкой.
Перекладывать
слоями: лук, соус, филе сельди и т.д.