Котлетки рыбные (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ) * *
Состав:
1кг рыбы (в моем случаи кита)
200 гр свиного сало
3-4 средник картошки
5-6 зубчиков чеснока
1 луковица
1 булочка замоченная в молоке
соль
перец
панировочные сухари
Все перемалываю на мясорубке, солю, перчу и обваливаю в сухариках.
Жарюс обеих сторон на сковороде до полу готовности, затем довожу доготовности в микроволновке(благодаря этому котлетки получаютсявоздушными).
Вкуса рыбы почти нет, едят их даже те кто не ест рыбные котлетки!!!!