Фаршированная кета! * * <font size="3" color="#790026">Блюдо приготовить конечно хлопотно, но результат того стоит.
<font style="background-color: rgb(255, 255, 255);" color="#1b1464">С рыбы нужно аккуратно снять кожу. Мясо отделить от костей, пропустить через мясорубку.
К полученному фаршу добавить обжаренные грибы (при желании можно тоже прокрутить через
мясорубку)2 яйца и пассерованный лук. Соль перец по вкусу. Начинкой набить кожукеты, зашить. Запекать в рукаве, предварительно смазав маслом