Рыба в тесте,фаршированная орехами. *Нарезать 500г рыбного филе на порционные куски,разрезать каждыйпосередине,не прорезая до конца,и вложить в разрез начинку:смесь из120г грецких орехов,4-5 зубчиков чеснока,4ст.ложек майонеза.Приготовитьтесто:5ст.ложек муки,2ст.ложки раст. масла,2яйца,соль,вода илимолоко.Густота теста как на оладьи.Куски рыбы обмакивать в тесто иобжарить в хорошо разогретом масле.