Горбуша с картофелем *Картофель порезать ломтиками добавить соль, специи для рыбы, немногоподсолнечного масла все перемешать и выложить в жаровню.Филе горбушипосолить, положить специи ,добавить нарезанный полукольцами лук,тертые на крупной терке морковь и сельдерей ,смешать и выложить сверхуна картофель.Залить молоком.Запекать в духовке 20мин. при 200гр. подкрышкой и 10мин без крышки.
1кг-картофеля 0.5кг-горбуши 2 луковицы 1 морквь 1 сельдерей 1ст. молока