Рыба в грецких орехах. *филе рыбы-500гр.,1-2 яйца,1-2 ст.лож.молока,1/2 стакана муки,1/2стакана грецких орехов,соль,перец по вкусу,масло д/жаренья. Филелюбой рыбы порезать на порционные кусочки,отбить,посолить,поперчить идать немного постоять.Затем обвалять в муке,обмакнуть в льезон(яйцавзбитые с молоком)После этого обвалять в грецких орехах и обжарить вмасле на сковородке,а затем поставить в духовку на 5 минут.