Семга 'Пикантная' * *
• семга 500 г
• сок лимона
• соль, перец
• для начинки:
• петрушка
• чеснок
• грецкие орехи
• сыр
• майонез

Рыбу промыть под водой, разрезать пополам и удалить кости.
Семгу посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
Для начинки измельчить чеснок, петрушку и грецкие орехи.
Добавить к фаршу тертый сыр, заправить майонезом и перемешать.
Выложить фарш на одну половину рыбины.
Накрыть второй половиной.
Переложить в рукав и поставить в духовку . Запекать около 25-30 минут - пока рыба не сготовится.
Подавать с ломтиками лимона.