сельдь по-корейски * * 1 кг мороженной сельди
80 мл уксуса
1 ст.л. соли
1 ст. томатного соуса
3-4 луковицы
1 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. красного молотого перца
120 г растительного масла
филесельди отделить от костей. лук нарезать кольцами, сельдь - кусочками.уложить рыбу в эмалированную посуду, пересыпая луком. масло и томатныйсоус перемешать и поставить на огонь, после закипания добавить специи.охладить маринад и залить рыбу. поставить в холодильник на сутки.