Ватрушка картофельная * * Картофель - 1 кг
яйца - 2 шт.
мука - 10 г
творог - 160 г
сахар - 1 ч.л.
сметана - 40 г
масло сливочное - 10 г
Картофельсварить и протереть. Добавить муку, 1 яйцо и перемешать. Творог смешатьс яйцом и сахаром. На смазанный противень уложить шариками картофельнуюмассу, в середине сделать углубление, заполнить его творожным фаршем.Картофельную массу смазать яйцом, а фарш - сметаной. Выпекать в духовкепри 230 градусах