Оладьи из тыквы. Тесто:Смешать яйцо,кефир,соль,немного сахара, если тыква сладкая, то сахар можно не добавлять, тыкву трем на крупной шинковке, все перемешать,тесто должно быть как сметана. А в оладьи из кабачка я вместо молока беру кефир.