Аджика . 1кг. горького перца,0.5кг сладкого перца,0,3кг чеснока,0,1кг кариандр,соль по вкусу.Горький перец через мясорубку ,семена не вынемать ,чесноки болгарский тоже через мясорубку.Перемешать по банкам.Хранить в холодильнике.