Аджика. Хранится до лета. Ведро томата( помидоры только на мясорубке), 2кг. красного сл. перца, 5 головок чеснока, 5шт.горького перца, 3 ст. лож. соли, 5 ст. лож. сахар, 3 ст. лож хрен. Все на мясорубке. 2 ст.лож. аспирин (растолочь) Стоять сутки. Часто мешать. Потом в баклажки и в погреб. Попробуйте- не пожалеете. Перекручивает все муж. И ест тоже.