а мне очень нравится аджика мы ее в семье называем (дракоша)берем горький перец(желательно красный) -кому сколько надо(я делаю на глаз).перекручиваю на мясорубке,добавля 1/4 часть от горького перца сладкого тоже перекручиваю все перемешиваю добавляю в казан 0.5ст. подсолнечного масла раскаляю и выкладываю туда массу из перца,немного потушу и в баночки 200грам.закрываю пленкой и в холодильник,а перед употреблением накладываю в кесешку добавляю подсолнечного масла размешаю чуть чуть соли и мажем на хлеб(но это уже на экстремала,т.е на любителя)нечего мои любят