салат по-русски * * салат по-русски
Мясо отварное — 250 г
Сельдь соленая — 1 шт.
Картофель — 5 шт., отварить
Свекла — 2 шт., отварить
Яйцо — 1 шт., сварить вкрутую
Яблоко — 1 шт.
Огурец, 1 шт.
Соус:
сметана — 1/2 стакана
хрен тертый — 1 столовая ложка
сок лимонный — 1 столовая ложка
горчица — 1 чайная ложка зелень укропа, соль
Все овощи, мясо, сельдь, яблоко, яйцо нарезать мелкими кубиками,
перемешать и полить соусом из подсоленной сметаны, тертого хрена,
горчицы и порубленной зелени.