рулетики из баклажан *Баклажаны нарезаем вдоль на пластины толщиной 2-3 мм,обжариваем с двухсторон.Посыпаем солью,перцем,можно добавить чуть-чуть чеснока. Берёмбейкон, и ложем пластинку баклажана на бейкон,кусочек твёрдого сыра,исворачиваем рулетиком,закрепляем зубочисткой и духовку. какподрумянится сверху бейкон- готово.