,,БАКЛАЖАННЫЕ,,ГРИБЫ. 1кг. баклажан,3яйца,3луковицы,3грибных бульонных кубика,3ст.ложки сметаны, 3ст.ложки сметаны. Приготовление: баклажаны порезать небольшими кусочками и перемешать с сырыми яйцами, поставить в холодильник на 1час. Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем баклажаны жарить на сковороде в один слой. Смешать баклажаны и лук. В чашке смешать сметану и майонез и бульонные кубики. Добавить в баклажаны, хорошо перемешать. Получается просто вкусняшка.