Торт блинчатый *с печенью
Для теста:
мука пшеничная - 200 г
молоко - 500 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 10 г
соль - 4 г
Для фарша:
печень говяжья - 500 г
яйцо - 2
лук репчатый - 200 г
масло растительное - 100 г
перец черный молотый, соль
Способ приготовления:
Яйца, соль, сахар размешайте, добавьте половину нормы молока, всыпьте муку и взбейте до однородной консистенции, постепенно добавляя оставшееся молоко. Готовое тесто процедите. Испеките блинчики.

Печень *мелкими кубиками нарезать и поджарить до готовности. Отдельно пожарить мелко нарезанный лук. Всё охладить. Печень заправить солью, перцем и перемолоть через мясорубку вместе с луком, добавить взбитые яйца и фарш перемешать.
Укладывайте *блины следующим образом: блин - на него *фарш, следующий блин и на него фарш, и так далее. Затем *полейте торт маслом и поставьте *на несколько минут в разогретую духовку. При подаче на стол разрезать на порционные кусочки.

Рецепт нашла в инете, домашним очень нравится такой торт.