Салат "Русский" *Редьку средней величины потереть на терке и отжать сок, чтобы удалитьвсю горечь(отжимать осторожно, чтобы руки не повредить, сок едкий).Смешать отжатую редьку с порезанным кубиками вареным картофелем,зеленым горошом (1 банка), потертым яблочком. Посолить по вкусу,добавить либо майонез, либо несладкий йогурт