Королевский торт * *
Мука – 3 стакана
Масло - 250 г
Яйца – 3 штуки
Сахар – 1 стакан
Мёд – 100 г ( жидкий мёд)
Сода – 1/2 ч.л
Грецкие орехи – 200 г (порубить ножом)
Порубитьмуку с маслом.Добавить яйца,сахар,мёд,соду – перемешать, добавитьрубленые орехи.Выпечь 3 коржа при t 190 C. В элеткродуховке каждый коржпёкся у меня по 13 минут ,ориентируйтесь по своей или как коржзарумянится,проверьте лучинкой.Если сухая,готов,если влажная подержитеещё .Остудите коржи, прослоите кремом . Покройте глазурью.
Заварной крем :
2 стакана молока
1 cтакан сахарного песка
2 ст.л муки
300 г сливочного масла
Размешатьвенчиком молоко,песок,муку и на тихом огне варить дозагущения,непрерывно помешивая.Снять –остудить, вбить сливочное масло.
Украсить ореховой или кокосовой стружкой.