Торт "Капуччино" * * 125 г слив масла
200 г сахара
200 г муки
20 г желатина
75 г крахмала
6 ст лож какао
3 ст лож миндального ликера
2 чай лож разрыхлителя
2 яйца
4 ст лож молока
500 г черешни консер
5 ст лож кофе капуччино
500 г творога
200 мл сливок
Готовим:
1. Взбить масло с 100 г сахара и яйцами.
Добавить муку, 50 г крахмала, 2 ст лож какао,
разрыхлитель , молоко и ликер. Выпекать 25 мин при 180 гр.
2. Черешню и 250 мл сока смешать с 25 г крахмала, 2 ст лож сахара
и вскипятить. Остудить и намазать массу на корж. поставить
на 3 ч в холодильник.
3. Смешать творог с сахаром, ввести желатин. Сливки взбить с капуччино и
добавить к творогу. Выложить поверх черешневого слоя и поставить на 1 ч
в холодитьник, посыпать какао.