Куриные зразы с грибами. *600г куриного филе пропустить через мясорубку вместе с размоченнымхлебом,добавить 1 яйцо,посолить,поперчить,тщательно перемешать. * * * * * * * * * * * * * Начинка:300г шампиньоновпорезать,обжарить с луком,посолить,поперчить.Остудить грибы и добавитьмелко нарубленную зелень. * * * * * * * * * * * * * * * *Куриный фарш разделать в виде прямоугольников,накаждый выложить немного начинки,скатать трубочки,обмакнуть во взбитоеяйцо,запанировать в сухарях.Выложить зразы на смазанный маргариномпротивень,обмазать их майонезом и запечь в духовке на среднемогне.Через 20мин. посыпать зразы тертым сыром и поставить в духовку на2мин.,чтобы сыр расплавился.Подавать зразы горячими,украсив зеленью.