Куриные котлеты
* * нам нужно: куриная грудка, 1 лук (головка), 1 яйцо, молоко, мука.
Куринуюгрудку нарезать тонкой соломкой, затем мелко нарезать лук. Все этоперемешать, посолить, добавить приправы по вкусу. В полученную массудобавить: 1 яйцо, 3 ст.ложки молока, 4-5 ст.ложки муки. Все перемешать(смесь получится как тесто).
Выкладываем на раскаленную сковороду, с подсолнечным маслом, наше куриное тесто столовой ложкой. Обжарить с двух сторон.
С куриными котлетами очень хорошо сочетается картофельное пюре.