Гусиное мясо в горшочке *Ингредиенты: 500 г гусиного мяса с костями, 2 картофелины, 1 луковица,1 помидор, 200 мл мясного бульона, 75 г сметаны, раст. масло для жаоки,соль, черный молотый перец, зелень.
1.Мясо нарезать кусочками, натереть солью и перцем и обжарить на раст. масле.
2.Картофель и лук очистиь и нарезать крупными кусочками, лук обжарить на раст. масле.
3.Сложить в горшочек мясо, картофель о обжаренный лук.
4.Залитьбульоном, добавить нарезанный дольками помидор, сметану и запекать вдуховке примерно 30-40 мин. Украсить зеленью петрушки.