Плачинда к Новому году *Берем курицу можно филе.Жарем немного на сливочном масле,затем курицуслаживаем в кастрюлю добавляем 2 ложки сметанызатем берем свежие грибырежим и жарем ,слаживаем в кастрюлю и опять 2 ложки сметаны. Делаемтесто как на домашнюю лапшу раскатать тесто и сделать ромбы отварить всоленои воде ,и выложить в кастрюлю добавить морковь соль,специи повкусу и добавить 200 гр сметаны и чуть воды,чтоб не прегорела тушить наслабом огне до готовности добавить зелень.Можно есть игорячюю ихолодную.