Курица с лимоном * * Расход продуктов:курица - 1 шт;масло растительное - 2ст.ложки; лимон - 1шт; соль; перец; горчица.
Способприготовления:курицу выпотрошить, вымыть,натереть солью, перцем игорчицей. затем поместить внутрь нее целый лимон и зашить крепкиминитками. Подготовленную курицу поместить на смазанный маслом противеньи выпекать в духовке до готовности. Чтобы на птице образоваласьаппетитная корочка, время от времени ее нужно поливать соком от курицы.Перед подачей на стол нитку следует удалить, лимон удалить, курицуразрезать на порционные куски. Украшается лимоном, укропом, петрушкой.Можно подавать с отварными или тушеными овощами