"Сказка" *Свинина(шейка)обжаривается в кляре( яйцо, лимон. мука. соль. перец).Затем готовится жюльен из грибов. исключительно белых! Затем мясокладется в горшочек,заливается неостывшим жюльеном, добавляется зеленьи обжаренный лук по вкусу и буквально5-7мин ставится в духовой шкаф!