ЗАПЕЧЁНОЕ МЯСО *Беру свиную шею делаю проколы шпигую чесноком лавровым листом,натеретьсолью,перцем,горчицей и мёдом оставить мариноваться на 3 часа,чемдольше маринуется тем лучше.Маринованное мясо кладём в рукав длязапекания и в духовку на 1.5-2 часа,затем рукав разрезаем и поливаеммясо образовавшимся соком и ещё 15 минут,до золотистой корочки. Мясоготово можно есть как в горячем так и холодном виде