Мясо рубленное сборное *Взять по 400 грамм не жирной свинины и куриного филе. Все мелкопорезать кубиками, примерно как режим на салат, добавить мелкорубленный репчатый лук 2 средних луковицы, 4 столовые ложки крахмала, 4столовые ложки майонеза, 3 яйца, специи и соль по вкусу. Все перемешатьи оставить на 10-12 часов в холодильнике. Жарить на растительном маслекак оладьи. Получается как хорошии отбивные.