Курица в пароварке * * Продукты:
1) Курица (весом 1кг 250г)
2)Яблоки 3 шт. не большие(можно любой сорт)
3)Курога 100г
4)Изюм 100г
5) Чернослив 50г
6)Специи (соль+черный перец молотый+корица+куркума+сушеный укроп).
Способ пригоовления:
1) Подготовленную тушку курицы разрубаем на куски
2) Куски курицы натираем специями,оставляем на 20-30миут;
3) Яблоки моем,очищаем от кажуры и семян, нарезаем;
4) Курагу.чернослив и изюм промываем в теплой воде, затем нарезаем чернослив и курагу;
5)В паровую корзину стелим фальгу,наливаем немного масла (у меняоливковое) можно и без масло,укладываем слоями все.1й-курица; 2й яблокии сухофрукты;
3й курица; 4й яблок и сухофрукты,закрываем крышкой ставим на пароварку и готовим 1ч 40минут(время зависит от веса курицы).