"Закуска Лучок под водочку":луковицы очистить,нарезать кольцами и обдать кипятком,дать стечь воде. Маринад: 0,5 литров воды, 0,5 литров уксуса 6%,2 ст.л. соли,сахар по вкусу и пряности(корица,гвоздика, душистый перец и черный перец горошком, лавровый лист).Все вскипятить.Горячим маринадом залить нарезанный и ошпаренный луки дать настояться 2 часа. Маринад слить, а лук выложить горкой в салатницу.