2,5 стакана муки через сито просеиваем в миску, добавляем соль,сахар(это по вкусу),чуть-чуть соды, и заливаем слегка теплым молоком сводой(1:1), помешивая венчиком. Комочков нет, как ни странно. Добавляем3 яйца,размешиваем и 100 гр растительного масла. Размешиваем все тем жевенчиком. Все - тесто готово! На сковороду масло лить не надо.